Resepi Asam Pedas Ikan Pari Johor

Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari ikan parang ikan tenggiri dan lain.

Resepi asam pedas ikan pari johor. Tapi hari ini kembang kempis hidung saya bila dipuji. Resepi ikan pari asam pedas johor. Bahan bahan asli untuk resepi asam pedas.

Ini kerana ia tidak menggunakan rempah jintan manis putih dan halba. Dan antara ikan yang biasa digunakan untuk memasak asam pedas ialah ikan pari. Apalagi cepat cepat saya menulis dalam handphone.

Beliau jarang sekali memuji. Masakan ni sangat terkenal di melaka dan johor. Boleh gunakan apa apa ikan sahaja yang disukai.

Asam pedas yang mendapat pujian suami saya. Hi semua kali ni che nom nak share resepi masakan melayu yg sangat digemari ramai iaitu asam pedas ikan pari. Saya menyediakan lauk asam pedas ini atas permintaan nelly.

Dimakan pula dengan ikan pari dan nasi panas memang padu. Katanya orang johor setiap hari mesti nak masak lauk asam pedas. Saya memang mahu resepi authentic asam pedas johor.

Hubby siapa promote pada anak anak supaya cicah dengan asam pedas ni lagi sedap. Resipi asam pedas ikan pari. Seorang follower saya menulis yang asam pedas johor biasanya menggunakan ikan mayong ikan pari dan ikan parang.

Memang sama jer dengan resepi yang saya gunakan sebelum sebelum ini. Hani mynis gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah para penggemar asam pedas di luar sana anda pasti tertanya tanya cara untuk dapatkan asam pedas yang sedap cara asam pedas johor. 15 20 tangkai lada kering 1 biji bawang besar 5.

1 2 kg ikan pari 10 15 biji cili kering dikisar 2 ulas bawang merah dikisar 2 ulas bawang putih dikisar sedikit belacan dikisar 1 batang serai dititik 1 btg bunga kantan sedikit daun kesum 1 sudu lada hitam ditumbuk 1 sudu jintan manis ditumbuk 1 mangkuk air asam jawa garam gula perasa minyak untuk menumis. Resepi hari ini memang menghasilkan asam pedas yang sangat sedap. Asam pedas ikan pari ini menambah cantik bila dihidangkan dalam periuk le creuset yang cantik dengan pebagai warna yang boleh dipilih mengikut citarasa masing masing.

Setelah tahu dia berasal dari johor saya terus menanyakan resepi asam pedas yang biasa dimasaknya. Nak belajar cara masak asam pedas stail johor jom cuba resipi ini. Dia beli ikan pari di jaya grocer dengan harga rm14 untuk 2 ketul yang saya potong dua.

Untuk pengetahuan asam pedas johor tidak sama seperti asam pedas melaka. 2 batang bunga kantan. 1 ekor ikan merah sederhana besar siap dibersihkan dan dipotong sederhana besar boleh juga gunakan ikan lain seperti mayong kembong pari jenahak tenggiri parang selar terubuk siakap atau lain lain ikan mengikut citarasa masing masing 1 ikat daun kesum.

4 5 keping ikan pari. Oleh kerana tak ada ikan mayong itu yang saya beli ikan pari. 1 batang serai diketuk 3 4 cawan air asam jawa 3 sudu besar asam jawa dibancuh.

Dari apa yang dikongsi ikan yang paling popular untuk asam pedas johor ialah ikan mayoong. 2sb asam jawa jadikan pes dengan 2 cawan air. Asam pedas merupakan menu masakan melayu yang tersohor di melaka dan johor.

Tapi memang jenis nak juga belajar walaupun resepi sama.