Resepi Kerutuk Daging Kelantan
Orang kelantan panggil sebagai kerutuk gulai buku besar.
Resepi kerutuk daging kelantan. Tetapi terdapat sedikit salahfaham bila saya memesan hubby membeli daging batang pinang ini di pasar subang jaya tempohari. Daging telah dihiris nipis pulak. Daging secukupnya 6 ulas bawang merah hiris 3 ulas bawang putih hiris sedikit halia hiris 3 sudu besar rempah kerutuk gula melaka garam asam keping kulit kayu manis dan bunga lawang 1 sudu besar kerisik 1 kotak santan kotak.
Resepi daging kerutup kelantan lazat menjilat jari by jeje. Barulah terasa urat urat dagingnya. Masakan ini mempunyai rasa yang manis sedikit dan menggunakan rempah kerutuk.
Panaskan minyak dan tumis semua bahan hiris bersama kayu manis bunga lawang sehingga kekuningan. Setelah rempah sedikit garing masukkan asam jawa yang siap dicampur air tadi biarkan sehingga pes pecah minyak. Kacau guna api paling kecil sahaja.
Terpaksalah juga memasak kerutuk dengan daging ini maklumlah hari itu 2 kilo. Masakan kerutuk daging lebih sedap jika daging dipotong tebal. Tumis 4 sekawan sehingga wangi masukkan cili kisarr dan teruskan sehingga garing dalam api perlahan masukkan rempah kerutuk asli kelantan.
Daging secukupnya 6 ulas bawang merah hiris 3 ulas bawang putih hiris sedikit halia hiris 3 sudu besar. Resepi kerutuk daging kelantan. Bertambah tambah mereka makan nasi.
Cakap sahaja negeri kelantan kami tidak membayang tempat tempat yang menarik tapi koleksi makanan yang unik dan pelbagai antaranya untuk masakan harian ada masakan resepi kerutuk ayam atau daging dan juga kerutuk hati lembu gulai kari gulai dalca gulai kurma dan juga gulai darat. Sebenarnya memasak lauk ini sangat mudah sama sahaja dengan memasak kari biasa. Ok sekarang saya nak kongsikan resepi daging masak kerutuk dari kelantan.
Bezanya hanyalah ianya berkuah agak pekat dan mempunyai rasa yang sedikit manis serta menggunakan rempah kerutuk. Resepi kerutuk daging ayam kelantan sedap yang menambah selera by hani widianti rabu oktober 17 2018 apakah anda berasal dari negeri kelantan. Cara penyediaan resepi kerutuk itik serati.
Jom kami pecah rahsia untuk dapatkan gulai kerutup sesedap rasa. Belah pantai timur menu kerutup daging amatlah popular. Ianya biasa dimasak menggunakan ayam atau daging yang dipotong bersaiz besar atau dipanggil gulai buku besar kalau di kelantan.
Resepi kerutuk daging kelantan bahan bahan. Ikut langkah memasak yang kami.